こんにちはロケパンです!
2年に1度、フランス・リヨンで開かれる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で日本代表に選ばれ、その中で花形のチョコレート細工を担当した髙橋萌さん。
国内予選に3度挑戦して20年11月に念願の代表となったパティシエです。
そんな髙橋萌さんがス―シェフ(副店長)として日々、研鑽を積んでいるパティスリーがエキリーブル(equilibre)です。
人気洋菓子店らしいのですが、気になりますよね!
ということで、今回はこちらについて調べてみました👇
- 髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(ケーキ店)
- 髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(パティスリー)の場所は?
- 髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(ケーキ店)の評判(口コミ)は?
- 髙橋萌(パティシエ)が情熱大陸に出演
ケーキやパティスリーに興味のある方は是非最後までご覧ください!!
髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(ケーキ店)

髙橋萌さんがス―シェフを務めるエキリーブルは2022年3月に東急目黒線不動前駅でオープンしました。
店長は德永純司さんで愛媛県今治市出身。

世界最高峰の賞を始めとする、数々のコンテストで優勝を果たしてきた世界的パティシエとして知られ、ザ・リッツ・カールトン大阪および東京で活躍しました。
店名のエキリーブル(équilibre)とは、バランスを意味するフランス語です。
素直な味わいのお菓子を奇をてらう事をせず、誰にでも美味しい!と言ってもらえて、一つ食べて、またもう一つと手が伸びる様な味わいをコンセプトとしてお菓子作りをしているそうです。
その徳永さんの元、副店長として高橋萌さんはエキルーブルで働いています。
髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(洋菓子店)の場所や評判(口コミ)は?

髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(パティスリー)の場所は?




- 住所: 〒141-0031 東京都品川区西五反田5丁目11−10
- TEL:03-6417-4882
- 営業時間:11時00分~19時00分
- 定休日:火水曜日
- 東急目黒線不動前駅徒歩1分
- 駐車場 無
髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(ケーキ店)の評判(口コミ)は?
エキリーブルの評判はどうでしょうか?
大好評のエキリーブルです!!
髙橋萌(パティシエ)が情熱大陸に出演
今度エキリーブルのスーシェフの髙橋萌さんが情熱大陸に出演いたします。
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で見事優勝した髙橋萌さん。
それまでの苦労や葛藤、大会中の臨場感溢れる映像が見れそうです!!
要チェックですね!!
髙橋萌(パティシエ)のまとめ
今回は「髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(ケーキ店)の場所や評判(口コミ)は?情熱大陸」と題して調べてみました。
- エキリーブルの場所は東京都品川区西五反田5丁目11−10、東急目黒線不動前駅徒歩1分
- エキリーブルは大人気店
- エキリーブルのス―シェフ(副店長)の髙橋萌が今度、情熱大陸に出演
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で見事優勝した髙橋萌さんが勤めるケーキ店「エキリーブル」。
バレンタインデーも近いこともあり、このパティスリー「エキリーブル」を覗いてみるのも一考だと思います。
一度行きたいお店です!!
以上、「髙橋萌(パティシエ)のエキリーブル(ケーキ店)の場所や評判(口コミ)は?情熱大陸」でした。
最後までご覧頂き誠にありがとうございました。
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