フランスの第一線で活躍する
ソムリエたちによる
日本酒コンクールKuraMaster(クラマスター)2023がパリで開かれ、
最優秀賞に岐阜の蔵元やまだ(山田商店)の
純米大吟醸「玉柏」が選ばれました。
パリで開かれた
日本酒コンクールKuraMaster(クラマスター)は
フランスのホテルやレストランで活躍する
ソムリエたちが審査を行うのが特徴で、ことしで7回目。
蔵元やまだ(山田商店)の純米大吟醸「玉柏」は
このコンクールに毎年出品、
過去はプラチナ賞に選ばれるなど健闘していましたが、
2023年ついに最優秀賞に輝きました。
ということで、今回はこちらについて調べてみました👇
- 蔵元やまだ(山田商店)
- KuraMaster(クラマスター)2023最優秀賞「純米大吟醸 玉柏」
- 蔵元やまだ(山田商店)の場所
- 蔵元やまだ(山田商店)の評判
蔵元やまだ(山田商店)のKuraMaster2023最優秀賞
「純米大吟醸 玉柏」にご興味のある方は
是非最後までご覧ください!
蔵元やまだ(山田商店)とは?
蔵元やまだの創業は明治元年(1868年)、
150年以上の間、美しい山々に囲まれた
岐阜県八百津町で代々酒造りを行ってきた酒造会社。
八百津は旧名で玉の井戸からつけられた
「玉井」と呼ばれる地名に位置し、
その堀井戸から汲まれた水は軟水で柔らか、
口当たりも素晴らしく、
そこから優しい日本酒が作られると言われています。
販売している日本酒の種類は少量ですが、
品質一筋にこだわり国内外の日本酒コンテストでも
数々の賞を受賞し高い評価を受け、
今回フランスのパリで開かれた
日本酒コンクールKuraMaster2023では
念願の最優秀賞を受賞しました。
海外での主な受賞歴はこのようになっています。
-主な受賞歴- 2020年以降
海外
【Kura Master(フランス)】
2023年 純米大吟醸部門 審査員賞(第1位)
2021年 純米大吟醸部門 金賞
2020年 純米大吟醸部門 金賞【International Wine Challenge(イギリス)】
https://yamadashoten.thebase.in/
2023年 純米大吟醸部門 Bronze
2022年 純米大吟醸部門 Silver
2020年 純米大吟醸部門 Silver
現在の杜氏は岐阜県多治見市出身の宇野雅紀さん。
前杜氏の高倉一郎さんから2003年に杜氏を引き継ぎ
「緻密で、丁寧で、基本に忠実」を
モットーに酒造りに奮闘、
これまで数々のコンクールで賞を受賞しています。
蔵元専務取締役は6代目の山田一光(やまだかずひこ)さん。
サラリーマンから酒造りの修行ののち、
2015年に家業の蔵元やまだに入社しました。
https://saketomo.tv-aichi.co.jp/
写真右が専務取締役6代目の山田一光さん、
中央が杜氏の宇野雅紀さんです。
蔵元やまだ(山田商店)の場所
- 住所:〒505-0301 岐阜県加茂郡八百津町八百津3888−2
- 電話番号:0574430015
- 営業時間:8時00分~18時00分
- 名鉄明智駅よりYAOバスで「八百津本町」下車 徒歩約1分
- 東海環状道「可児御嵩IC」から県道83号線「やおつトンネル」経由約15分
- 駐車場 有
KuraMaster(クラマスター)2023最優秀賞「純米大吟醸 玉柏」について
蔵元やまだ(山田商店)は岐阜県加茂郡の一両にある
小さな蔵でまじめにコツコツと酒造りを続け、
日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い
手作りで一生懸命作り上げています。
最優秀賞受賞の「純米大吟醸 玉柏」は
最高級の酒米「山田錦」の特性を最大限引き出し、
麹菌、酵母菌が醸す自然界の力を利用し、
とことん拘り抜いた杜氏の技と魂が集結した最高傑作の逸品。
ラベルには世界無形文化遺産に登録された
美濃和紙に笹の葉を漉き込んでいます。
工程としてはこのようになっています。
「純米大吟醸 玉柏」の受賞歴はこのようになっています。
【受賞履歴】
https://www.kura-yamada.com/
「フランスで3年連続プラチナ賞受賞」
ONE OF THE TOP5 IN FRANCE 2019
全国新酒鑑評会「金賞」受賞 平成24年・令和1年
岐阜県新酒鑑評会「知事賞」受賞 平成28年
平成30年名古屋国税局酒類鑑評会「優等賞」受賞(22年連続)
全米日本酒鑑評会「金賞」受賞 令和1年
平成23酒造年度(24年)全国新酒鑑評会 金賞受賞
平成24年度名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞受賞
是非一度は飲んでみたいお酒ですよね!!
蔵元やまだ(山田商店)の評判
さて、蔵元やまだ(山田商店)の
評判はどうなのでしょうか?
【岐阜の地酒】
— やましげ (@yamashige1964) July 16, 2019
岐阜県八百津町 蔵元やまだ
『純米 玉柏』 いろいろな温度をためしてみたけど、燗冷ましがとても良い感じだった。🍶(^^♪ pic.twitter.com/1TrHt78wkQ
JR美濃太田駅近く 蕎麦丸文 さんの限定ランチ。天ぷら(海老天2本あった!😋)とお寿司もついて1,000円❗️
— ひとみん🍶岐阜の日本酒ナビゲーター (@hitominGIFUsake) October 21, 2022
蕎麦は細麺、繊細な味付け。とても美味しいランチでした
日本酒は八百津の酒蔵、
蔵元やまだ さんの 玉柏🍶のみ😊おつまみメニューもあったので夜も行ってみたいなー♬#岐阜 #日本酒 pic.twitter.com/oxqiJZpFoh
で
— 亜城@時々 (@tkzw_b) December 14, 2022
今日からの日本酒🍶
蔵元やまださんの
玉柏
麹の香りなのか
甘口だから
生姜焼きにぴったりでした😁
うめ〜🍶
まじこの頃毎日お酒飲んでる.... pic.twitter.com/ySQlQknQYb
皆さんとても楽しんでいるのが伺えますね。
益々飲みたくなってきました!!
現在注目されている居酒屋、バーについて
下記の記事にまとめてみました。
よろしければご覧ください。
蔵元やまだ(山田商店)のまとめ
今回は「蔵元やまだの場所や評判は?【純米大吟醸 玉柏】がKuraMaster2023受賞!」と題して調べてみました。
- KuraMaster2023の最優秀賞は蔵元やまだの純米大吟醸「玉柏」
- 純米大吟醸「玉柏」は最高級の酒米「山田錦」と拘り抜いた杜氏の技と魂が集結した最高傑作
- 蔵元やまだの場所は岐阜県加茂郡八百津町八百津3888−2
KuraMaster2023で純米大吟醸「玉柏」が
最優秀賞に輝いた岐阜の蔵元やまだ。
これからも日本酒の魅力を
全世界に発信していってもらいたいですね。
これからの更なる飛躍期待しています。
以上、「蔵元やまだの場所や評判は?【純米大吟醸 玉柏】KuraMaster2023受賞!」でした。
最後までご覧頂き誠にありがとうございました。
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