シェフ・料理人完全一覧
シェフ・料理人・専門家まとめ。
当ブログ掲載シェフを専門分野別に。
料理研究・専門家
野村友里– センス抜群なフードディレクター
大原千鶴 –京都出身の美人料理研究家
梶原正子– 惣菜開発のカリスマ
洋食シェフ
小林圭 – フランスでミシュラン三つ星を6年連続獲得
安發伸太郎 – フランス「ランブロワジー」のシェフ
平子良太 – 独創的なドーナツ店「I’m donut?」経営
和食料理人
幸後綿衣– 麻布十番寿司「鮨めい乃」店主
山根一朗–島根県の鮎料理の名店「美加登家（みかどや）」
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