今度ジャニーズのKinKi Kids（キンキキッズ）の
堂本剛（どうもとつよし）さんが
「人生最高レストラン」に出演するそうです。
年を重ねるごとに故郷奈良に
気持ちが傾ているという堂本剛さん。
日常の食べ物などは、奈良から取り寄せられるものは
できる限り取り寄せているという話も聞いたことがあります。
そんな奈良愛がすごい堂本剛さんですが、
「人生最高レストラン」で奈良にある
おすすめのお蕎麦屋さんを紹介してくれるとか！？
その蕎麦屋は麺に特徴のある「玄（げん）」というお店。
気になりますね！
ということで、今回はこちらについて調べてみました👇
- 堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋【玄】
- 堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋【玄】の場所は？
- 堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋【玄】の評判は？
堂本剛のおすすめ店の蕎麦屋【玄】に
興味のある方は是非最後までご覧ください！
こちらにも、もしご興味がありましたら👇
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堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋【玄】
堂本剛さんがお薦めする絶品お蕎麦が食べられるお店は
近鉄奈良駅から徒歩15分ほどにある蕎麦屋【玄】。
創業は1991年、奈良では屈指の人気を誇る蕎麦屋です。
造り酒屋「春鹿」で有名な今西家の
離れとして建てられた建物を使用、
『ミシュランガイド』で毎年、
星を獲得するお店としても知られる「玄」。
蕎麦は、せいろ蕎麦と田舎蕎麦の2種類、
厳選した国内産の玄蕎麦を低温倉庫に確保、
その日使う分だけを石臼手挽きした
つなぎを使わない手打ちの極細十割り蕎麦です。
特徴は何と言っても蕎麦の細さ。
十割蕎麦は伸びやすいということで、
店主がお客さんにおいしく食べてもらうために
蕎麦を複数の注文分を同時に湯がくのではなく、
一人前ずつ丁寧に湯がきたいということで、
時間をかけず湯通しするために
蕎麦を細く切っているそうです。
その店主の思いからこの蕎麦の細さになりました。
店主は島﨑宏之さん。
島崎さんは蕎麦屋で修業を積まれた訳ではなく、
独学で長年蕎麦を挽いてこられました。
「玄」を開店する前は、
木管楽器のリード（金管楽器でいうマウスピースの部分）を
作る職人だったそう。
そして音楽家の肩書ももち、
現在もオーボエ奏者でもあり、
奈良県でも強豪といわれる高校吹奏楽部で
オーボエの指導をしているとか。
その音楽家としてのセンスも
独特の蕎麦作りに生かされているのでしょうね。
そしてこちらのお店「玄」は、国内の芸能人はもとより、
海外からも多くの食通の方が参られ、
映画「シックスセンス」のM・ナイト・シャマラン監督も
ここの蕎麦を食べるためだけに、
プライベートジェットで来日したらしく、
人気歌手の松任谷由実さんも
「死ぬ前に食べる最後の一食を選ぶとしたら？」という質問に対して、
玄さんのお蕎麦だと答えたという話もあります。
奈良出身の堂本剛さんはコンサートの打ち上げや
プライベートでもよく利用しているお店だそうです。
店内の席数は20席ほど、個室も一部屋あります。
1日40枚程しか創れないということで、
必ず予約されてからお越し下さい。
蕎麦の予約は【せいろ】もしくは【田舎そば】で注文、
量的には女性でも 2 枚は食べられる量ではないでしょうか。
昼は単品、夜は個室のコース料理のみの営業です。
乳幼児のご入店はお断りしています。
蕎麦屋【玄】の場所は？
- 住所： 〒630-8381 奈良県奈良市福智院町23−2
- TEL：0742276868
- 営業時間：11時30分～13時30分 18時00分～21時00分
- 定休日：日・月・土曜日の夜
- 近鉄奈良駅より徒歩約15分
JR奈良駅より徒歩約25分
JR・近鉄奈良駅から天理行バス約10分「福智院町」下車徒歩3分 - 駐車場 なし
蕎麦屋【玄】の評判は？
さて、蕎麦屋【玄】の評判はどうなのでしょうか？
松任谷由美が最後の晩餐として食べるならここのお蕎麦。
— 🏎けんた🦌🎤📦 (@alansmithee03) March 2, 2022
と言ったと逸話がある奈良にあるお蕎麦屋さん 玄。
塩と水につけて食べるお蕎麦(これはせいろそば)やねんけど味のレベルが異次元すぎました！！！！！
水につけて食べると蕎麦の風味が全身を駆け巡る…
神すぎました、ご馳走様でした！！ pic.twitter.com/W0IFYLGrPK
奈良のお蕎麦屋「玄」
— すみれ 🗝☕️ (@reirei0218) November 7, 2015
11時半の開店時にすでに売り切れ…！
蕎麦は素麺みたいに細いのに噛み応えギッシリあってめちゃくちゃ美味しい！
蕎麦どうふの雲丹のせは、まろやかな味の中にわさびがピリリときいてていい〜ウマウマ
これから正倉院展〜 pic.twitter.com/zisDLjbgIc
皆さん絶賛ですね！
無性に食べたくなってきました！！
グルメな芸能人のおすすめ名店について
下記の記事でまとめてみました。
ご興味がありましたらご覧ください。
堂本剛が人生最高レストランに出演
#熊川哲也 さんの#人生最高レストラン を
— 【公式】TBS「人生最高レストラン」 (@jinseisaiko1) September 2, 2023
もう一度観たい方は #TVer‼️
または#UNEXT #Paravi コーナーで‼️
次回は #堂本剛 さん🤩
故郷 #奈良❤️愛が大爆発🤣
異次元の絶品蕎麦も超必見😋
お楽しみに‼️https://t.co/eWuj8u3gs3#tbs #加藤浩次 #サントリー#ENDRECHERI #エンドリケリー pic.twitter.com/ftCPG5Qwrs
今度、堂本剛さんが人生最高レストランに出演します
プライベートの話や故郷の奈良に対する愛情など、
堂本剛さんの普段見ることができない、
あまり知られていない素顔が
垣間見られるかもしれませんね！
こうご期待です！！
堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋【玄】のまとめ
今回は「堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋「玄」の場所や評判は？人生最高レストラン」と題して調べてみました。
- 堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋「玄」は奈良のみならず日本全国、世界から注目される人気蕎麦屋
- 蕎麦屋「玄」は近鉄奈良駅より徒歩約15分、 JR奈良駅より徒歩約25分 、JR・近鉄奈良駅から天理行バス約10分「福智院町」下車徒歩3分
- 蕎麦屋「玄」は蕎麦細さが特徴、石臼手挽きしたつなぎを使わない手打ちの極細十割り蕎麦
- 堂本剛が今度人生最高レストランに出演し、奈良愛を語る
アイドル、俳優、音楽家と様々な
フィールドで活躍している堂本剛さん。
これからも見ている人を楽しませてもらいたいですね、
今後の益々の活躍期待しております！！
以上、「堂本剛のおすすめ店の奈良の蕎麦屋「玄」の場所や評判は？人生最高レストラン」でした。
最後までご覧頂き誠にありがとうございました。
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