2025年5月25日放送の「情熱大陸」に
出演する平子良太さんについて、
詳しく調べてみました。
革新的な生ドーナツで
話題を集める平子良太さんですが、
wiki風の経歴や学歴について気になる方も
多いのではないでしょうか？
平子良太さんの人気の背景には、
独創的なドーナツ開発への情熱がありますが、
プライベートな部分についても
注目が集まっています。
結婚されているのか？、
妻や子供の存在についても
多くの方が関心を寄せていますね。
本記事では、平子良太さんの経歴から学歴、
そして結婚や家族に関する情報まで
幅広く調査しました。
また、平子良太さんが手掛けるドーナツ店の
詳細や注目店舗についても
詳しくご紹介します。
「情熱大陸」出演で更なる注目を集める
平子良太さんの全貌に迫ります。
ということで今回はこちらについて調べてみました。
- 平子良太（ドーナツ）wiki経歴
- 平子良太（ドーナツ）の学歴
- 平子良太（ドーナツ）の結婚（妻・子供）
- 平子良太のドーナツ店調べ
- 平子良太が【情熱大陸】出演
平子良太さんにご興味のある方は
是非最後までご覧ください！
平子良太（アイムドーナツ？）wiki経歴
- 平子良太（ひらこりょうた）
- 生年月日 1983年（42歳）※2025年時点
- 出身地 長崎県
- 職業 シェフ ドーナツ店経営
平子良太さんは長崎県出身、
年齢は42歳（2025年時点）。
平子良太さんの経歴について詳しくご紹介します。
1983年に長崎県で生まれた平子良太さんは、
「ドーナツの革命児」として広く知られる
カリスマシェフ兼クリエイティブディレクターです。
平子良太さんの経歴は、
高校卒業と同時に料理業界へ
足を踏み入れたことから始まります。
長崎県内のホテルをはじめ、
東京のイタリアンレストランや和食店など、
多様なジャンルの飲食店で現場経験を重ねました。
料理に関する専門書籍を独学で研究し、
知識と技術の両面で実力を培っていきました。
平子良太さんの経歴において
重要な転機となったのは、
長崎で姉が運営するアンティークショップ併設カフェでの経験です。
ここで料理の基本技術と
お客様への接客の大切さを学び、
その後福岡のイタリアンレストランで
料理長として腕を振るいました。
28歳となった2012年、
平子良太さんは独立を決意し、
福岡の雑居アパート内の
わずか7坪という狭小スペースで
「パスタ食堂ヒラコンシェ」を開業。
小さな店舗ながら知る人ぞ知る人気店となり、
後の事業展開の土台を築きました。
2018年には料理とパンを融合させた
革新的なベーカリー
「アマムダコタン」を開店し、大きな話題に。
2021年にはエンターテイメント性を
重視した「ダコメッカ」、
東京進出を果たした
「アマムダコタン表参道店」、
そして生ドーナツ専門店「I’m donut?」など
10店舗以上を全国展開し、
生ドーナツという新たなジャンルを確立して
全国的なブームを創出しました。
現在はニューヨーク進出に向けた
準備も進めており、
国際的な展開を目指しています。
平子良太の学歴は？
平子良太さんの詳細な学歴については
多くの部分が非公開となっています。
平子良太さんの学歴について調べてみました。
平子良太さんの初等・中等教育に関しては、
小学校や中学校の具体的な校名は
明らかにされていません。
地元の公立学校に通学していたと推測されますが、
平子良太さん自身がこれらの学歴について
詳しく語ることは少なく、
正確な情報は限られています。
高等学校については、
平子良太さんは地元長崎の高校を
卒業しましたが、学校名は公表されていません。
注目すべき点として、
平子良太さんの学歴には
大学や専門学校への進学が含まれていないところ。
多くの料理人が調理専門学校で基礎を学ぶ中、
平子良太さんは高校卒業と同時に
飲食業界に飛び込み、
実践的な経験を通じて技術を習得しました。
平子良太さんは「どこで学んだか」よりも
「どのように学んだか」を
重視する姿勢を持っており、
学歴の詳細を公開することよりも、
現場での実践経験や独学による
知識習得に価値を置いています。
この考え方が、平子良太さんの
独創的な料理やビジネス展開の
基盤となっているのかもしれませんね。
平子良太の結婚（妻・子供）は？
平子良太さんの結婚（妻・子供）についてですが、
現在のところは「結婚している可能性が高い」という
推測の段階にとどまっており、
妻や子供の存在については
確認できない状況が続いています。
平子良太さんの結婚や家族構成について、
多くのファンが関心を寄せていますね。
しかし、平子良太さんは
自身のプライベートについて
非常に慎重な姿勢を取っており、
結婚に関する公式な発表は現在まで行われていません。
平子良太さんの結婚については、
メディアのインタビューや各種取材においても
家族の話題はほとんど語られることがありません。
平子良太さんは料理やビジネスに関する話題に集中し、
私生活については
控えめな態度を維持しています。
ただし、平子良太さんのSNSや
公開された写真において、
左手の薬指に指輪を着用している姿が確認されており、
ファンやメディア関係者の間では
結婚している可能性が高いと推測されています。
また、2025年時点で
42歳という年齢を考慮すると、
結婚していてもおかしくない年代。
しかし、平子良太さんの妻についての
詳細な情報は一切公開されておらず、
お名前や職業、馴れ初めなどについては
全く明かされていないのが現状です。
同様に、平子良太さんに
子供がいるかどうかについても、
公式な情報は存在しません。
家族の安全やプライバシーを重視する観点から、
意図的に非公開としている可能性が考えられる？？
平子良太さんが今後、
家族について公表する機会が
あるかどうかは不明ですが、
現時点では仕事に専念する姿勢を
貫いているようですね。
平子良太のドーナツ店は？注目の店舗はどこ？
平子良太さんが手がける
ドーナツ店について詳しくご紹介します。
平子良太さんが現在経営する主力ブランドは
「I’m donut?（アイムドーナツ？）」で、
ふわふわもちもちの「生ドーナツ」が看板商品。
平子良太さんのドーナツ店では、
クリームやチョコレートといった
定番フレーバーから、
ベーコンやソーセージを挟んだ斬新な商品まで、
幅広いラインナップを提供。
2022年に東京・中目黒に
第1号店をオープンして以来、
連日長蛇の列ができる
人気店として話題を集めています。
2025年5月時点で、
平子良太さんが展開する
「I’m donut?」は国内6店舗を構えており、
系列店である「アマムダコタン」
「ダコー」などを含めると計16店舗に拡大。
主要店舗としては、中目黒店、渋谷店、
福岡天神店、原宿店、
表参道店、池袋店などがあります。
中でも最も注目を集めているのは中目黒店ですね。
平子良太さんのドーナツ事業の
出発点となった記念すべき1号店で、
中目黒蔦屋書店内という
魅力的な立地も相まって、
行列が途絶えることのない
人気スポットとなっています。
- 住所： 〒153-0051東京都目黒区上目黒1-22-10
- TEL：？
- 営業時間：9:00～19:00
- 定休日：不定休(Instagramでお知らせ)
- 東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」正面改札から徒歩1分
- 駐車場 無し
平子良太さんは今後の展望として、
「I’m donut?」や「ダコー」を
それぞれ100店舗以上まで
拡大することを目標にしているとか。
さらに海外進出も視野に入れており、
ニューヨークへの出店計画も進行中で、
タイムズスクエアへの進出も報じられています。
平子良太さんのドーナツ事業は
国内外でのさらなる成長が期待されています！
平子良太(ドーナツ)が【情熱大陸】に出演！
2025年5月25日放送の「情熱大陸」に、
話題の生ドーナツ店
「I’m donut?（アイムドーナツ？）」を
手掛ける平子良太さんが登場します。
平子良太さんは、
従来のドーナツとは全く異なる
革新的な生ドーナツで業界に旋風を
巻き起こしている注目の人物です。
番組では、平子良太さんが追求する
ふわふわもちもちの独特な食感を持つ
ドーナツの開発秘話に迫ります。
クリームやチョコレートといった王道の味から、
ベーコンやソーセージまで組み合わせた
斬新な商品展開も紹介されます。
特に注目すべきは、
平子良太さんのアメリカ・ニューヨーク進出への挑戦です。
「情熱大陸」の取材では、
現地での試作に苦戦する様子も捉えられており、
日本とアメリカの小麦粉の違いに
悩む姿が映し出されます。
店舗の内装デザインから制服選びまで、
細部にわたる世界観へのこだわりも見どころの一つ。
連日行列が絶えない人気店の秘密と、
平子良太さんの
「生ドーナツを世界のスタンダードにしたい」という
熱い想いが「情熱大陸」で
余すことなく描かれます。
こうご期待！
最近話題注目のグルメ料理人について下記の記事にまとめてみました。
よろしければご覧ください。
平子良太（ドーナツ）のまとめ
https://www.businessinsider.jp/
今回は「平子良太wiki経歴・学歴！結婚（妻・子供）は？ドーナツ店調べ【情熱大陸】」と題して調べてみました。
- 平子良太は長崎県出身、年齢は42歳（2025年時点）、独創的な「生ドーナツ」が話題に
- 平子良太の詳細学歴は不明、長崎県の高校卒業後、大学には進学していない
- 平子良太は「結婚している可能性が高い」という推測の段階にとどまっており、妻や子供の存在については確認できない状況が続いている
- 平子良太が展開する「I’m donut?（アイムドーナツ？）」は国内6店舗を構えており、系列店である「アマムダコタン」「ダコー」などを含めると計16店舗で営業
- 平子良太が【情熱大陸】に出演、海外展開の模様をカメラが密着
連日行列が絶えない、生ドーナツ「I’m donut?（アイムドーナツ？）」を展開する平子良太さん。
写真を見てるだけで気になるドーナツです。
一度口にしてどんな味なのか試してみたいですね。
平子良太さんの今後更なるご活躍期待したいと思います！
以上、「平子良太wiki経歴・学歴！結婚（妻・子供）は？ドーナツ店調べ【情熱大陸】」でした。
最後までご覧いただき誠にありがとうございました。
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